La pregunta de que si el arroz es bueno o malo para el colesterol, hay muchos conflictos en la información al respecto cuál es la mejor dieta para tu colesterol.
Una de las cosas que se ha demostrado es que los productos lácteos específicamente de vaca contribuyen al aumento de la inflamación y también pueden contribuir a elevar los niveles de colesterol y demás.
Al igual que el pescado y el aceite de oliva, que se conocen como grasas buenas, pero es posible que su cuerpo no pueda convertirlo específicamente en grasa para obtener energía o puede convertirlo en colesterol, lo que aumenta su nivel de LDL.
Hablando de colesterol…
Primero hay que explicar algo antes de empezar a hablar de cuál es la mejor dieta, o si el arroz es malo para el colesterol. Tenemos frutas, verduras y frutos secos, como por ejemplo los cacahuetes, que tienen un alto contenido en grasas pero no tienen colesterol. Los productos animales como el pescado o la carne que sí contienen, pero lo más importante es que hay que saber, es que nuestro cuerpo produce naturalmente colesterol y metales cuando comemos cierto tipo de alimentos, nuestro cuerpo tiende a producir colesterol, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Según nueva información, pruebas realizadas en pacientes, en octubre del 2020, con personas que basaron su dieta de comidas y horarios normales, incluído el arroz por supuesto, en porciones relativamente normales donde su nivel de colesterol fue 156 miligramos por decilitro, y el rango que recomienda el laboratorio es entre 140 a 200, es decir que los triglicéridos son 39, los cuales deben estar entre 35 y 150.
El colesterol HDL, que indica colesterol bueno o lípidos adecuados para la salud cardiovascular es de 68 miligramos por decilitro, debe ser mayor a 40, lo cual el LDL es bueno, mientras que si llega o rebasa los 74 es colesterol que puede causar enfermedades cardiovasculares.
En ciertos laboratorios dicen que el rango debe estar entre 80 y 130 pero, en otros visitados en años anteriores, siempre han dicho que debe mantenerlo en menos de 100 miligramos.
Despúes de la fase de prueba con la dieta normal con arroz incluído, los cámbios que se notaron no fueron significativos, en términos generales los resultados a las pruebas estuvieron dentro de los rangos y todo está bien, no hubo afectación.
Cabe recalcar que las pruebas fueron hechas en pocas personas, con salud estable y dieta normal, sin tomar otras variantes que puedan influir.
Entonces, ¿es bueno o malo el arroz para el colesterol?
Despúes de la fase de prueba con la dieta normal con arroz incluído, los cámbios que se notaron no fueron significativos, en términos generales los resultados a las pruebas estuvieron dentro de los rangos y todo está bien, no hubo afectación.
Cabe recalcar que las pruebas fueron hechas en pocas personas, con salud estable y dieta normal, sin tomar otras variantes que puedan influir.
Las recomendaciones del médico dicen que hacer ejercicio al menos 30 minutos diarios la mayoría de los días, disminuir o evitar alimentos ricos en grasas como carnes rojas, leche entera y dulces, aumentar el consumo de cereales integrales, incuido arroz, frutas frescas, verduras puedes incluir arroz.
¿Entonces cuál es el hallazgo? ¿Es bueno o es malo el arroz para el colesterol? Siguiendo las recomendaciones del médico, todo está bien y no habría porqué culpar sólo a el arroz