Cuando busca lograr un buen control de la presión arterial, una de las cosas más obvias para monitorear de cerca es lo que consume. Una de las formas más comunes de protegerse contra la hipertensión es limitar la ingesta de sal, que puede tener un efecto perjudicial sobre la presión arterial.
El cuerpo requiere de sodio obviamente, pero esto no significa que se deba ingerir gran cantidad de éste mineral. Si se consume en exceso, el sodio puede aumentar dramáticamente la presión arterial.
De los alimentos, muchos de ellos pueden contribuir a tener la presión arterial alta, como los alimentos grasos, los alimentos fritos y los alimentos procesados. Ingiriendo éste tipo de comida, la razón principal por la que son más peligrosos para la presión arterial es que el contenido de sal es extremadamente elevado.
El contenido de sodio de muchos alimentos es alto, por lo que el paciente debe tener mucho cuidado con lo que ingiere. Se encuentra al menos una pequeña cantidad de sodio en casi todos los alimentos, por lo que se recomienda leer las etiquetas nutricionales de todo.
Afortunadamente, el contenido de sodio está etiquetado en la mayoría de los alimentos, lo que hace que sea mucho más fácil realizar un seguimiento y comprar de manera inteligente. Pero si un alimento no tiene una etiqueta, puede buscar el artículo en internet con una aplicación de nutrición.
Si usted es un amante de la sal y le resulta difícil reducir su consumo, alégrese al saber que existen aditivos alternativos que se pueden utilizar para mantener su hipertensión bajo control. Existen diferentes tipos de sustitutos de la sal, como los que contienen calcio o potasio.
Estos son especialmente buenos para vegetarianos y veganos que tienen dificultades para obtener suficiente calcio en su dieta. Tome en cuenta que es importante consultar a su médico para asegurarse de que estos sustitutos sean seguros para su uso. Por ejemplo, los pacientes con enfermedad renal no podrán usar estos suplementos.
Estos son solo algunos ejemplos de alimentos y aditivos que pueden aumentar la presión arterial. Recuerde hablar con su médico sobre la mejor manera de controlar cualquier complicación relacionada con la hipertensión.